{"id":43059,"date":"2021-03-31T09:35:00","date_gmt":"2021-03-31T15:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/?p=43059"},"modified":"2021-03-27T13:01:38","modified_gmt":"2021-03-27T19:01:38","slug":"cocina-y-pon-a-prueba-el-chef-que-llevas-dentro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/index.php\/cocina-y-pon-a-prueba-el-chef-que-llevas-dentro\/","title":{"rendered":"Cocina y pon a prueba el chef que llevas dentro #Bienestar #Uninter"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/EscatUninter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/ESCAT-1-902x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-42973\" width=\"146\" height=\"166\" srcset=\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/ESCAT-1-902x1024.png 902w, https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/ESCAT-1-264x300.png 264w, https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/ESCAT-1-768x872.png 768w, https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/ESCAT-1-1353x1536.png 1353w, https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/ESCAT-1.png 1787w\" sizes=\"auto, (max-width: 146px) 100vw, 146px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Cocina: Una actividad que puede ser muy entretenida y te har\u00e1\u00a0adentrarte a otras culturas, lo que haces estando de\u00a0vacaciones en otro lugar es probar la\u00a0gastronom\u00eda\u00a0de otras regiones. Nada mejor para estos d\u00edas de estar en casa, que aprender cosas nuevas sobre gastronom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Si de por s\u00ed ten\u00edas el inter\u00e9s, saber que ahora puedes hacerlo completamente desde tu cocina, a trav\u00e9s de una pantalla, podr\u00eda incluso alentarte m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\">Cocina lab<\/h4>\n\n\n\n<p>Esta es una escuela de cocina&nbsp;online, que existe mucho antes de que se instalara la&nbsp;cuarentena por coronavirus.&nbsp;T\u00fa puedes decidir el ritmo de tu aprendizaje. Basta con que elijas alguno de sus cursos, pagues su precio y dosifiques a tu ritmo cada una de las lecciones.<\/p>\n\n\n\n<p>Han impartido lo mismo cursos de salteados, que de cocina vegetariana, tallarines, paellas, superfoods o cocina nikkei (que es una gran fortaleza de la gastronom\u00eda peruana).<\/p>\n\n\n\n<p>Para revisar sus contenidos disponibles, mira&nbsp;<a href=\"https:\/\/cocinalab.com\/courses\">aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/5b7bc77633fb030e1596d6e6a95f6e56-1024x683.jpg\" alt=\"Cocina\" class=\"wp-image-43062\" srcset=\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/5b7bc77633fb030e1596d6e6a95f6e56-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/5b7bc77633fb030e1596d6e6a95f6e56-300x200.jpg 300w, https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/5b7bc77633fb030e1596d6e6a95f6e56-768x512.jpg 768w, https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/5b7bc77633fb030e1596d6e6a95f6e56.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\">Cocina sobremesa<\/h4>\n\n\n\n<p>Se especializan en dar talleres culinarios y servir de sede para realizar clases de una sesi\u00f3n. En esta ocasi\u00f3n, la&nbsp;cuarentena&nbsp;hizo que los chefs a la cabeza de estas experiencias migraran a&nbsp;formatos digitales en l\u00ednea.<\/p>\n\n\n\n<p>Ofrecen una opci\u00f3n de acceso ilimitado a recetas nuevas cada semana, as\u00ed como a cuatro&nbsp;clases virtuales&nbsp;en el mes, por una suscripci\u00f3n de 300 pesos. \u00a1Es momento de que aproveches!<\/p>\n\n\n\n<p>Si est\u00e1s interesado, consulta m\u00e1s informaci\u00f3n&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.sobremesa.mx\/?fbclid=IwAR24eHtavxQdPsp-YCo-J-Y58q3Y6RPXls4OFtc0sCgVkkH_ssdm3kN9EPU\">aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/dc187c0866b531a29d6f019521162ff0-1024x683.jpg\" alt=\"Cocina\" class=\"wp-image-43066\" srcset=\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/dc187c0866b531a29d6f019521162ff0-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/dc187c0866b531a29d6f019521162ff0-300x200.jpg 300w, https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/dc187c0866b531a29d6f019521162ff0-768x512.jpg 768w, https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/dc187c0866b531a29d6f019521162ff0.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\">Larousse cocina<\/h4>\n\n\n\n<p>Aunque no dan talleres de seguimiento por d\u00edas, este sello publica con frecuencia en sus redes sociales anuncios de las clases en l\u00ednea que imparten sus especialistas.<\/p>\n\n\n\n<p>Su red social m\u00e1s fuerte para estos menesteres es&nbsp;Instagram;&nbsp;puntualmente, con su herramienta&nbsp;Live. Hace no mucho hablaron sobre las dietas m\u00e1s recomendables para mantener en perfecto estado nuestras defensas, ante el&nbsp;coronavirus.<\/p>\n\n\n\n<p>En el caso de las clases de Larousse, todas son gratuitas. Solo debes tener acceso a redes sociales para enterarte de ellas, integrarte a sus transmisiones y aprender como nunca.<\/p>\n\n\n\n<p>S\u00edguelos&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/LarousseCocina\/\">aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/7e9a00d6fc25bd74ced6cff49c900290-1024x683.jpg\" alt=\"Cocina\" class=\"wp-image-43064\" srcset=\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/7e9a00d6fc25bd74ced6cff49c900290-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/7e9a00d6fc25bd74ced6cff49c900290-300x200.jpg 300w, https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/7e9a00d6fc25bd74ced6cff49c900290-768x512.jpg 768w, https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/7e9a00d6fc25bd74ced6cff49c900290.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\">Santa vida<\/h4>\n\n\n\n<p>Tiene un calendario en el que puedes revisar varios&nbsp;mini talleres&nbsp;que se impartir\u00e1n v\u00eda remota, y que podr\u00e1s tomar durante abril. Obviamente, hay eventos en puerta y lo que mejor podr\u00edamos aconsejarte ser\u00eda estar al tanto de sus actualizaciones.<\/p>\n\n\n\n<p>Por lo que toca a este mes, debes saber que pr\u00f3ximamente tendr\u00e1n uno de panader\u00eda mexicana, otro de hamburguesas, roles de canela, alfajores argentinos, pizzas y pastas, empanadas, panader\u00eda francesa, comida \u00e1rabe y masas madres.<\/p>\n\n\n\n<p>Para revisar lo que tendr\u00e1n disponible en estas fechas, da click&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.santavida.com.mx\/talleres\">aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/9f6795a86b5e2abe16323050d4dfe95d-1024x683.jpg\" alt=\"Cocina\" class=\"wp-image-43067\" srcset=\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/9f6795a86b5e2abe16323050d4dfe95d-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/9f6795a86b5e2abe16323050d4dfe95d-300x200.jpg 300w, https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/9f6795a86b5e2abe16323050d4dfe95d-768x512.jpg 768w, https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/9f6795a86b5e2abe16323050d4dfe95d.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\">\u00a1Ponte tu&nbsp;<strong>delantal&nbsp;<\/strong>y a cocinar!<\/h4>\n\n\n\n<p>\u00bfSe te antoja alguna<strong>&nbsp;pastas o pizza aut\u00e9nticamente italiana<\/strong>? En este&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.recetasderechupete.com\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/recetas-cocina-italiana-web.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">pdf<\/a>&nbsp;puedes encontrar esas y m\u00e1s recetas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sushi&nbsp;en tu casa:<\/strong>&nbsp;En este&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=AAhjw_GPD74\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">video<\/a>&nbsp;encontrar\u00e1s&nbsp;11 diferentes recetas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Crepas en 4 pasos:<\/strong> Con una receta sencilla que puedes consultar <a href=\"https:\/\/laroussecocina.mx\/receta\/masa-para-crepas\/\">aqu\u00ed<\/a>, puedes sentirte con esp\u00edritu parisino.<\/p>\n\n\n\n<p>Aprende a preparar&nbsp;<strong>comida oriental:&nbsp;<\/strong>con las recetas y videos de esta <a href=\"https:\/\/www.kiwilimon.com\/compilacion\/recetas-de-comida-oriental?utm_source=youtube&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=cm&amp;utm_content=cm\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">p\u00e1gina<\/a> puedes preparar&nbsp;pollo agridulce, rollos vietnamitas, rollos primavera y yakisoba de verduras.<\/p>\n\n\n\n<p>Cocina<strong>&nbsp;pollo al curry:&nbsp;<\/strong>podr\u00e1s preparar esta&nbsp;receta hind\u00fa&nbsp;siguiendo estos&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.recetasgratis.net\/receta-de-pollo-al-curry-hindu-facil-72314.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">pasos<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/4fa5edb9091341b50166c0b2e7897965-1024x683.jpg\" alt=\"Cocina\" class=\"wp-image-43070\" srcset=\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/4fa5edb9091341b50166c0b2e7897965-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/4fa5edb9091341b50166c0b2e7897965-300x200.jpg 300w, https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/4fa5edb9091341b50166c0b2e7897965-768x512.jpg 768w, https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/4fa5edb9091341b50166c0b2e7897965.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\">Si hay ni\u00f1os peque\u00f1os en casa<\/h4>\n\n\n\n<p>Puedes hacer que te ayuden con una receta de cocina, todo lo que&nbsp;ellos puedan manipular&nbsp;los&nbsp;mantiene muy entretenidos. Recuerda siempre cuidar su seguridad al ayudarles a cortar los ingredientes que se necesiten y mantenlos alejados de las cosas calientes.&nbsp;D\u00e9jalos experimentar, para que descubran nuevas texturas y sabores.<\/p>\n\n\n\n<p>Ideas de lo que pueden preparar:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Snacks f\u00e1ciles de preparar:<\/strong> en este <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=BBuETPONe6M\">video<\/a> te ense\u00f1a c\u00f3mo hacer snacks con formas y colores que a os ni\u00f1os les encantar\u00e1n<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Recetas seg\u00fan su edad<\/strong>: en esta&nbsp;<a href=\"https:\/\/genial.guru\/creacion-recetas\/6-recetas-faciles-para-preparar-junto-a-los-ninos-112005\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">p\u00e1gina<\/a>&nbsp;encontrar\u00e1s&nbsp;seis recetas&nbsp;en las que pueden ayudarte, dependiendo de la&nbsp;edad que tengan.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfAlguien cumple a\u00f1os durante esta cuarentena?&nbsp;Hagan un&nbsp;<strong>pastel para el o la cumplea\u00f1era<\/strong>, con&nbsp;ingredientes f\u00e1ciles&nbsp;y&nbsp;\u00a1sin horno!&nbsp;Checa&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=bn52Eh8zSa0\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">aqu\u00ed<\/a>&nbsp;el video.<\/p>\n\n\n\n<p>Preparen&nbsp;<strong>cupcakes<\/strong>. La decoraci\u00f3n puede entretenerlos por horas. Toma ideas de&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.pinterest.es\/cookiesandcups\/cupcakes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pinterest<\/a>&nbsp;para inspirarte.<\/p>\n\n\n\n<p>Opta por<strong>&nbsp;platillos saludables<\/strong>&nbsp;tambi\u00e9n. Esta<a href=\"https:\/\/www.cocinadelirante.com\/tips\/comida-saludable-para-ninos-de-primaria\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">&nbsp;p\u00e1gina<\/a>&nbsp;te ofrece recetas de&nbsp;s\u00e1ndwiches&nbsp;con&nbsp;frutas&nbsp;y&nbsp;verduras,&nbsp;omelettes,&nbsp;gelatinas, entre otras, con decoraciones creativas.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/ae48e1e35118e1045918b3972aa589af-1024x683.jpg\" alt=\"Cocina\" class=\"wp-image-43068\" srcset=\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/ae48e1e35118e1045918b3972aa589af-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/ae48e1e35118e1045918b3972aa589af-300x200.jpg 300w, https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/ae48e1e35118e1045918b3972aa589af-768x512.jpg 768w, https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/ae48e1e35118e1045918b3972aa589af.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\">Fuente: <a href=\"https:\/\/gourmetdemexico.com.mx\/comida-y-cultura\/talleres-de-cocina-en-linea-para-tomar-en-la-cuarentena\/\">GourmetDeM\u00e9xico<\/a><\/h6>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><a href=\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/index.php\/category\/noticias\/\">M\u00e1s Noticias&#8230;<\/a><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/uninter.edu.mx\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"116\" src=\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/4-768x116-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-42363\" srcset=\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/4-768x116-1.png 768w, https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/ESCAT\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/4-768x116-1-300x45.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cocina: Una actividad que puede ser muy entretenida y te har\u00e1\u00a0adentrarte a otras culturas, lo que haces estando de\u00a0vacaciones en otro lugar es probar la\u00a0gastronom\u00eda\u00a0de otras regiones. 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