{"id":3391,"date":"2023-04-01T12:30:00","date_gmt":"2023-04-01T12:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/?p=3391"},"modified":"2023-04-01T18:25:51","modified_gmt":"2023-04-01T18:25:51","slug":"el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer\/","title":{"rendered":"El negocio de las carnes vegetales se reinventa para crecer."},"content":{"rendered":"\n<p>Hace apenas un par de a\u00f1os, las carnes vegetales experimentaron un verdadero boom en el ecosistema emprendedor mundial. Prueba de ello es que la demanda alrededor de esta industria lleg\u00f3 a dispararse un 264% entre los meses de marzo y mayo de 2020, coincidiendo con los confinamientos que afectaron a una buena parte de los pa\u00edses del mundo.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre las principales causas se encuentran los cambios en los h\u00e1bitos de consumo de la poblaci\u00f3n, m\u00e1s concienciada con el medioambiente y la salud, pero tambi\u00e9n el propio coronavirus, en un momento donde se pensaba que el consumo de carne ten\u00eda mucho que ver en los contagios.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, el segmento de las carnes vegetales parece estancarse tres a\u00f1os despu\u00e9s. Al menos, en cuando a sus cifras econ\u00f3micas, una cuesti\u00f3n que ha provocado que los emprendedores dedicados a este sector busquen nuevas ideas de negocio para dar el salto definitivo y situarse como una alternativa real dentro de la industria alimentaria.<\/p>\n\n\n\n<p>En este contexto, y con la inversi\u00f3n en empresas dedicadas a las carnes vegetales m\u00e1s moderada que en a\u00f1os anteriores, la mayor\u00eda de ideas de negocio alrededor de esta industria buscan reducir los costes de fabricaci\u00f3n, como muestra un reportaje de El Pa\u00eds en el que se destaca que la gran empresa del sector, Beyond Meat, se ha centrado en el I+D despu\u00e9s de que sus acciones cayeran un 78% el a\u00f1o pasado.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Las ideas de negocio que buscan impulsar el sector de las carnes vegetales<\/strong>.<\/h2>\n\n\n\n<p>A continuaci\u00f3n, te presentamos algunas de las tendencias que prometen revolucionar el negocio de las carnes vegetales para recuperar su crecimiento.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Carnes cultivadas con c\u00e9lulas animales: <\/strong>Aunque no se trata del concepto original de las carnes vegetales, algunas startups est\u00e1n desarrollando f\u00f3rmulas que eviten la cr\u00eda de animales para obtener un producto similar. Por ejemplo, utilizando las c\u00e9lulas de pollos, terneras o pescado para fabricar alimentos en un laboratorio. Es el caso de Mosa Meat, una empresa holandesa en la que han invertido algunas estrellas de cine como Leonardo DiCaprio o Robert Downey Jr.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Impresi\u00f3n 3D:<\/strong> Otra de las incipientes tendencias en el mercado de las carnes vegetales junta a esta industria con una de las novedades tecnol\u00f3gicas que prometen transformar los procesos de fabricaci\u00f3n en una gran cantidad de \u00e1reas: la impresi\u00f3n 3D. As\u00ed, startups como la israel\u00ed Steakholder Foods ya lleva meses desarrollando una propuesta en este sentido.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Costillas de cordero a base de vegetales:<\/strong> Las empresas dedicadas a las carnes vegetales que triunfaron hace unos a\u00f1os y que ahora se desinflan fabricaban, a menudo, hamburguesas. Buscando ir un paso m\u00e1s all\u00e1, la startup estadounidense Black Sheep Foods ha creado un suced\u00e1neo de las costillas de cordero que tanto nos gustan en Espa\u00f1a, pero fabricadas a base de vegetales. Una propuesta original, que demuestra que la creatividad sigue siendo clave para triunfar con un negocio.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Gusanos de harina:<\/strong> Como las carnes cultivadas con c\u00e9lulas animales, tampoco pertenecen al segmento de las carnes vegetales. Sin embargo, los gusanos de harina son una de las fuentes de prote\u00ednas alternativas m\u00e1s atractivas para hacer negocio. M\u00e1s a\u00fan, desde la aprobaci\u00f3n de su comercializaci\u00f3n en la Uni\u00f3n Europea, lo que convierte su cultivo en una interesante -y barata- oportunidad para invertir.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hace apenas un par de a\u00f1os, las carnes vegetales experimentaron un verdadero boom en el ecosistema emprendedor mundial. Prueba de ello es que la demanda alrededor de esta industria lleg\u00f3 a dispararse un 264% entre los meses de marzo y mayo de 2020, coincidiendo con los confinamientos que afectaron a una buena parte de los&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":3392,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-3391","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enlaces-de-apoyo"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\r\n<title>El negocio de las carnes vegetales se reinventa para crecer. - Enlace Profesional<\/title>\r\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\r\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\r\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\r\n<meta property=\"og:title\" content=\"El negocio de las carnes vegetales se reinventa para crecer. - Enlace Profesional\" \/>\r\n<meta property=\"og:description\" content=\"Hace apenas un par de a\u00f1os, las carnes vegetales experimentaron un verdadero boom en el ecosistema emprendedor mundial. Prueba de ello es que la demanda alrededor de esta industria lleg\u00f3 a dispararse un 264% entre los meses de marzo y mayo de 2020, coincidiendo con los confinamientos que afectaron a una buena parte de los&hellip;\" \/>\r\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Enlace Profesional\" \/>\r\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/enlaceprofesional.uninter\/\" \/>\r\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-04-01T12:30:00+00:00\" \/>\r\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-04-01T18:25:51+00:00\" \/>\r\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/soja.jpg\" \/>\r\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"998\" \/>\r\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"667\" \/>\r\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\r\n<meta name=\"author\" content=\"Enlace Profesional\" \/>\r\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\r\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Enlace Profesional\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\r\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer\/\"},\"author\":{\"name\":\"Enlace Profesional\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/#\/schema\/person\/f46d74ca104658683919a50d4d2c1877\"},\"headline\":\"El negocio de las carnes vegetales se reinventa para crecer.\",\"datePublished\":\"2023-04-01T12:30:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-04-01T18:25:51+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer\/\"},\"wordCount\":583,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/soja.jpg\",\"articleSection\":[\"Enlaces de Apoyo\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer\/\",\"url\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer\/\",\"name\":\"El negocio de las carnes vegetales se reinventa para crecer. - Enlace Profesional\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/soja.jpg\",\"datePublished\":\"2023-04-01T12:30:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-04-01T18:25:51+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/soja.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/soja.jpg\",\"width\":998,\"height\":667},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"El negocio de las carnes vegetales se reinventa para crecer.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/\",\"name\":\"Enlace Profesional\",\"description\":\"UNINTER\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/#organization\",\"name\":\"Enlace Profesional\",\"url\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/site-logo-white.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/site-logo-white.svg\",\"caption\":\"Enlace Profesional\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/#\/schema\/person\/f46d74ca104658683919a50d4d2c1877\",\"name\":\"Enlace Profesional\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/70af5ceb33d0fe27db9e54e73aa7c33546034daed2823e48deb116d0fcff4e78?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/70af5ceb33d0fe27db9e54e73aa7c33546034daed2823e48deb116d0fcff4e78?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Enlace Profesional\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/enlaceprofesional.uninter\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/enlaceprofesional2022\/\"],\"url\":\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/author\/adiaz\/\"}]}<\/script>\r\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"El negocio de las carnes vegetales se reinventa para crecer. - Enlace Profesional","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer\/","og_locale":"es_MX","og_type":"article","og_title":"El negocio de las carnes vegetales se reinventa para crecer. - Enlace Profesional","og_description":"Hace apenas un par de a\u00f1os, las carnes vegetales experimentaron un verdadero boom en el ecosistema emprendedor mundial. Prueba de ello es que la demanda alrededor de esta industria lleg\u00f3 a dispararse un 264% entre los meses de marzo y mayo de 2020, coincidiendo con los confinamientos que afectaron a una buena parte de los&hellip;","og_url":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer\/","og_site_name":"Enlace Profesional","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/enlaceprofesional.uninter\/","article_published_time":"2023-04-01T12:30:00+00:00","article_modified_time":"2023-04-01T18:25:51+00:00","og_image":[{"width":998,"height":667,"url":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/soja.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Enlace Profesional","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Enlace Profesional","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer\/"},"author":{"name":"Enlace Profesional","@id":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/#\/schema\/person\/f46d74ca104658683919a50d4d2c1877"},"headline":"El negocio de las carnes vegetales se reinventa para crecer.","datePublished":"2023-04-01T12:30:00+00:00","dateModified":"2023-04-01T18:25:51+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer\/"},"wordCount":583,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/soja.jpg","articleSection":["Enlaces de Apoyo"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer\/","url":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer\/","name":"El negocio de las carnes vegetales se reinventa para crecer. - Enlace Profesional","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/soja.jpg","datePublished":"2023-04-01T12:30:00+00:00","dateModified":"2023-04-01T18:25:51+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer\/#primaryimage","url":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/soja.jpg","contentUrl":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/soja.jpg","width":998,"height":667},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/el-negocio-de-las-carnes-vegetales-se-reinventa-para-crecer\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"El negocio de las carnes vegetales se reinventa para crecer."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/#website","url":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/","name":"Enlace Profesional","description":"UNINTER","publisher":{"@id":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/#organization","name":"Enlace Profesional","url":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/site-logo-white.svg","contentUrl":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/site-logo-white.svg","caption":"Enlace Profesional"},"image":{"@id":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/#\/schema\/person\/f46d74ca104658683919a50d4d2c1877","name":"Enlace Profesional","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/70af5ceb33d0fe27db9e54e73aa7c33546034daed2823e48deb116d0fcff4e78?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/70af5ceb33d0fe27db9e54e73aa7c33546034daed2823e48deb116d0fcff4e78?s=96&d=mm&r=g","caption":"Enlace Profesional"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/enlaceprofesional.uninter\/","https:\/\/www.instagram.com\/enlaceprofesional2022\/"],"url":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/author\/adiaz\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/soja.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3391","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3391"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3391\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3393,"href":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3391\/revisions\/3393"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3392"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3391"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3391"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/Vinculacion\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3391"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}