\nSe han posicionado como el alimento m\u00e1s saludable que puedes ingerir cuando te quitas las lega\u00f1as. Y parece que haya versiones para todos los p\u00fablico: ni\u00f1os, mujeres que cuidan de su figura, tipos que lo dan todo en el gym\u2026<\/p>\n
La realidad<\/strong> Mi consejo<\/strong> Lo que te venden<\/strong> La realidad<\/strong> Mi consejo<\/strong> Lo que te venden<\/strong> La realidad<\/strong> Mi consejo<\/strong> Lo que te venden<\/strong> Mi consejo<\/strong> Lo que te venden<\/strong> Mi consejo<\/strong> Lo que te venden<\/strong> La realidad<\/strong> Mi consejo<\/strong> Lo que te venden<\/strong> Mi consejo<\/strong> Lo que te venden<\/strong>![\"paragrapharticle--55e6dbfe0edc9\"](\"https:\/\/blogs.uninter.edu.mx\/legionarios\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/paragrapharticle-55e6dbfe0edc9.jpg\")
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\n\u00bfLe has dado la vuelta a las cajas de cereales alguna vez? Te sorprender\u00eda ver que lo que m\u00e1s cambia es el embalaje. Si te fijas en la informaci\u00f3n nutricional, la gran mayor\u00eda tienen las mismas calor\u00edas y llevan grandes cantidades de az\u00facar a\u00f1adido.<\/p>\n
\nElige los cereales que est\u00e9n elaborados con granos integrales y que tengan la menor (o ninguna) cantidad de az\u00facar a\u00f1adido. Si quieres que contengan fruta, mejor a\u00f1\u00e1dela t\u00fa mismo. Una buena opci\u00f3n, entre tanto l\u00edo, son los copos de avena.<\/p>\nGalletas integrales<\/h3>\n
\nDeleitarse con un dulce est\u00e1 bien y mejor si es
\nuna san\u00edsima galleta elaborada con harina in-tegral, que te aportar\u00e1 fibra y ni un gramo de m\u00e1s. \u00bfSuena como m\u00ednimo tentador? Pues ten cuidado…<\/p>\n<\/a><\/p>\n
\nSon altamente cal\u00f3ricas, casi tanto como sus hermanastras no integrales. Tambi\u00e9n aportan az\u00facares simples y grasa. Y por si fuera poco, la mayor\u00eda de la grasa que se emplea para su elaboraci\u00f3n proviene del aceite de palma.<\/p>\n
\nNo las comas a diario. Pero si te das el capricho, comprueba que est\u00e9n elaboradas con grano entero. Es decir, que la harina sea 100% integral y esc\u00f3gelas con el aceite de oliva o de girasol. Pasa de las que llevan fruta porque aportan az\u00facar.<\/p>\nTortitas de arroz<\/h3>\n
\nSnack<\/em> ligero pensado para quitarte el gusanillo entre horas. Ideal para cuidar de tu salud y tu l\u00ednea, ya que aportan pocas calor\u00edas. Vamos, que crees que puedes picar todas las tortitas que quieras sin engordar ni un gramo.<\/p>\n<\/a><\/p>\n
\nA ver, cada cual tendr\u00e1 sus gustos, pero realmente saben a papel y poco m\u00e1s. Nutricionalmente te aportan carbohidratos, en la mayor parte de los casos refinados, y elevad\u00edsima cantidad de sal. Adem\u00e1s, su riqueza en otros nutrientes es casi nulo.<\/p>\n
\nNo las escojas como un snack habitual porque, sean o no integrales, te est\u00e1n aportando un alto nivel de sodio. Huye de las que lleven chocolate o yogur, ya que contienen az\u00facar. Para picar entre horas, mejor fruta o frutos secos.<\/p>\nAz\u00facar moreno<\/h3>\n
\nTe endulza la vida, pero de forma natural y, de paso, te aporta una gran cantidad de minerales.
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\nLa realidad<\/strong>
\nLa diferencia entre el az\u00facar moreno y el az\u00facar blanco es\u2026 ninguna. Es cierto que el az\u00facar blanco est\u00e1 completamente refinado y el az\u00facar moreno est\u00e1 parcialmente refinado y, por tanto, aporta m\u00e1s minerales, pero la diferencia entre uno y otro es m\u00ednima. Adem\u00e1s, la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) recomienda moderar los az\u00facares simples, y eso incluye al az\u00facar moreno.<\/p>\n
\nNo abuses de los az\u00facares simples a\u00f1adidos a tu dieta pues son calor\u00edas vac\u00edas, es decir, sin ning\u00fan otro valor nutricional. Puedes utilizar tanto az\u00facar blanco como moreno, pero en cantidades moderadas. Otra opci\u00f3n son los edulcorantes no cal\u00f3ricos, que aportar\u00e1n dulzor sin calor\u00edas.<\/p>\nLeche sin lactosa<\/h3>\n
\nL\u00e1cteos sin molestias digestivas. Y te dicen que es m\u00e1s ligera, por lo que crees que tiene menos calor\u00edas.
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\nLa realidad<\/strong>
\nEs leche con la lactosa (el az\u00facar de la leche formado por glucosa y galactosa), predigerida. Es decir, separado para que las personas que no generan suficiente lactasa, la enzima encargada de romper el enlace entre glucosa y galactosa, puedan consumir leche sin que les genere molestias. Por tanto,\u00a0 este producto tiene las mismas calor\u00edas, az\u00facares, prote\u00ednas y grasa que la leche corriente y moliente.<\/p>\n
\nNo compres una leche que te suponga gastar el doble de dinero si realmente no eres intolerante a la lactosa. Adem\u00e1s, si dejas de consumir lactosa, nuestro cuerpo no sintetiza lactasa, y por tanto, puedes volverte intolerante. Ese producto no es para ti si no tienes el mencionado problema.<\/p>\nPan multicereales<\/h3>\n
\nPan elaborado con diversos cereales por ser una alternativa mucho m\u00e1s saludable que el cl\u00e1sico hecho con harina de trigo refinada.<\/p>\n<\/a><\/p>\n
\nEs habitual pensar que los multicereales son integrales, pero lo \u00fanico que significa es que est\u00e1n elaborados con harina \u2013refinada o no\u2013 de diferentes tipos de cereales. Si el producto contiene cereales refinados, su consumo no ser\u00eda lo m\u00e1s recomendable ya que la ingesta de este tipo de cereales, como el pan o arroz blanco, debe moderarse.<\/p>\n
\nSi te gusta mucho tomar pan, escoge siempre el que est\u00e9 elaborado a partir de harinas de granos enteros. Es decir, aquellos que al girar el envase y mirar en la lista de los ingredientes indique que contienen harina integral.<\/p>\nEmbutidos de pavo<\/h3>\n
\nEl pavo no puede faltar en tu dieta. Es un alimento rico en prote\u00ednas y bajo en grasa. Y, por tanto, los embutidos de pavo tambi\u00e9n lo son.
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\nLa realidad<\/strong>
\nLos embutidos, sean de lo que sean, son carne mezclada con grasa. Las versiones de pavo son tan ricas en calor\u00edas y en grasa como los de cerdo. Si escogemos el fuet como ejemplo, vemos que tanto el de pavo como el de cerdo tiene aproximadamente un 40% de grasa y unas 450kcal por 100g. Y la grasa del pavo no es, tampoco, de mejor calidad.<\/p>\n
\nLos productos c\u00e1rnicos elaborados no son alimentos que deban consumirse habitualmente. Si en alguna ocasi\u00f3n quieres comer embutido, no te andes con tonter\u00edas, y simplemente escoge el que m\u00e1s te apetezca para darte el capricho<\/p>\nProductos light y 0%<\/h3>\n
\nProductos con 0% grasas o 0% az\u00facares que, por tanto, van a ser mucho menos cal\u00f3ricos y m\u00e1s saludables que sus compa\u00f1eros. Y, adem\u00e1s, te ayudan a adelgazar sin tener que pasar hambre.
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\nLa realidad<\/strong>
\nQue un alimento no tenga grasa ni az\u00facar no significa que sea m\u00e1s saludable. En muchas ocasiones lo que hacen para darles sabor es a\u00f1adir m\u00e1s az\u00facares en el caso de los 0% grasas, o m\u00e1s grasas en el caso de los 0% az\u00facares. A veces tienen incluso m\u00e1s calor\u00edas que otros productos similares.<\/p>\n