La Licenciatura en Psicología de la Universidad Internacional cuenta con un Plan de Estudios integral que incluye la asignatura de Psicología de la Vejez a cursarse en el octavo semestre. El objetivo formativo de ella es : Discutir las relaciones entre los procesos, ámbitos de desarrollo (físico, cognitivo y socio-emocional) y modelos de atención, a partir del análisis de las diferentes posturas teóricas que comprenden el estudio de la vejez, y así valorar los diferentes enfoques que comprenden esta etapa de la vida para su atención y mantenimiento de calidad de vida.

Como parte de la asignatura a cargo de la Mtra. Castillo, especialista en Neuropsicología, los estudiantes diseñaron un Taller de Estimulación Cognitiva para personas de la tercera edad. Esta actividad activa las funciones cognitivas del sujeto a través de actividades concretas que impactan en su desempeño cognitivo en la vida diaria. La aplicación de habilidades motrices, habilidades sociales y creatividad de las personas de la tercera edad, promueve una socialización más eficiente, un autocuidado más consciente, además de un impacto emocional positivo que se reflejará en su calidad de vida.

Los estudiantes de la Licenciatura en Psicología de la Universidad Internacional, se forman con conocimientos, habilidades y experiencias en las principales etapas del ciclo de vida del ser humano, que comprende la niñez, la adolescencia, la adultez y la vejez. Cada etapa es estudiada por una asignatura en la que se describirán los procesos esperados en el desarrollo normal.